Superfoods – co to?

Nie istnieje jedna lista superfoods. Pod pełnym hasłem super żywności mieszczą się różne nieprzetworzone artykuły, jakie powinny odnaleźć się w doskonale zbilansowanej diecie: rośliny kapustne, jagody, grzyby, nasienia lub strączki. Zależnie od mody na liście superfoods można odnaleźć również żywieniowe ciekawostki jak: algi, aloes, jagody goji oraz acai lub quinoa.

Czym jest superżywność, więc superfoods?

Nie istnieje precyzyjna definicja dotycząca, jakie artykuły możemy zakwalifikować do superżywności. Jedno jest prawdziwe – superfoods powinny cechować się dużą ilością elementów mineralnych, witamin, antyoksydantów oraz pozostałych związków syntetycznych istotnych dla swego systemu. Superprodukty powinny mieć naturalne źródło, natomiast ich systematyczna konsumpcja powodować dobre rezultaty lecznicze. Artykuły definiowane określeniem superfoods to owoce, warzywa, zioła (również w postaci startej), soki lub napoje.

Superżywność to żywność źródła ekologicznego, natomiast zatem nieprzetworzona. Określeniem superfoods charakteryzuje się zwłaszcza artykuły roślinne, lecz także poniektóre ryby oraz nabiał. Najlepiej jeść poniektóre spośród tychże artykułów na surowo, ponieważ w tejże postaci utrzymują największą gęstość kaloryczną. Przeróżnego typu mechanizmy techniczne, obróbki cieplne (w tymże gotowanie, opiekanie, wypiekanie), mogą uszkodzić ich ważne wartości. Tymczasem jednakże, niejednokrotnie obróbka jest niezbędna, żeby pozbyć się niebezpiecznych lub antyodżywczych treści.

Spirulina – idealna w prewencji dolegliwości rakowatych oraz nie jedynie

O spirulinie słyszał zapewne każdy, kto zajmuje się prawidłowym jedzeniem. Jest ona zielono-niebieską algą, jaka jest w obszarze Azji, Afryki, Ameryki Północnej oraz Południowej. Ma ona specyficzny zapach oraz smak, jakie nie wszystkim przypadną do gustu. Jemy ją jednakże przede wszystkim ze względu na dobry wpływ na nasze zdrowie. Spirulina jest ogromnym antyoksydantem, natomiast to ze względu na dużą ilość chlorofilu oraz fikocyjaniny. Systematyczne jej jedzenie eliminuje z naszego organizmu wolne rodniki, co obniża zagrożenie zapadnięcia na nowotwory, natomiast również spowalnia starzenie się organizmu.

Trawa pszeniczna

Trawa pszeniczna to jeden spośród nowych hitów bezpośrednio z Hollywood. Gwiazdy kina oraz estrady entuzjastycznie dodają startą trawę pszeniczną do zielonych napoi. Trawie pszenicznej nadaje się wprost nieziemskie wartości, lecz poniektóre badania wskazują, iż tenże ekstra artykuł nie ma chociażby odpowiedniej zawartości witamin, aby można go uznać za jedną spośród polecanych porcji warzyw oraz owoców.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez jcomp - pl.freepik.com